BUFFET BALTRUM
250 gr. Fleisch oder 350 gr. Fleisch pro Person
Warm
• Schmorbraten vom Rind auf Spitzkohlgemüse und Süßkartoffelstampf
• Putenmedaillons mit Schnittlauchrahm, Brokkoli und Röstitaler
• Gemüsefrikadelle mit Dill - Rahmsauce und gebackenen
Kartoffelspalten
Kalt
• Caesar Salat mit gehacktem Ei, Parmesan und Frenchdressing
• Cole Slaw im Weckglas mit BBQ Hähnchenstreifen
• Graved Lachs auf Chicoree-Mandarinen-Salat
• Partybrötchen mit Schnittlauchquark
Dessert
• Panna Cotta mit Erdbeeren
• Grießpudding mit Sauerkirschkompott
Buffet Baltrum 250 gr. Fleisch pro Person | 33,90 Euro* |
Buffet Baltrum 350 gr. Fleisch pro Person | 36,50 Euro* |