BUFFET BALTRUM
250 gr. Fleisch oder 350 gr. Fleisch pro Person
Warm
• Schmorbraten vom Rind auf Spitzkohlgemüse und Kräuterkartoffeln
• Putenmedaillons mit Schnittlauchrahm, Brokkoli und Röstitaler
• Gemüsefrikadelle mit veganem Möhrengemüse
Kalt
• Caesar Salat mit gehacktem Ei, Parmesan und Frenchdressing
• Cole Slaw mit BBQ Hähnchenstreifen
• Graved Lachs auf Chicoree-Mandarinen-Salat
• Partybrötchen mit Schnittlauchquark
Dessert
• Panna Cotta mit Erdbeeren
• Grießpudding mit Sauerkirschkompott
| Buffet Baltrum 250 gr. Fleisch pro Person | 35,90 Euro* |
| Buffet Baltrum 350 gr. Fleisch pro Person | 38,90 Euro* |