BUFFETS AB 15 PERSONEN
Unsere Buffets bieten eine vielfältige Auswahl für jeden Anlass. Ob klassisch, herzhaft oder etwas gehobener.
BUFFET »BALTRUM«
Klassisch mit Rind, Pute, frischen Salaten, Lachs und cremigen Desserts.
250 gr. Fleisch oder 350 gr. Fleisch pro Person
Warm
• Schmorbraten vom Rind mit buntem Gemüse und Kräuterkartoffeln
• Putenmedaillons mit Schnittlauchrahm, Brokkoli und Röstitaler
• Gemüsefrikadelle mit veganem Möhrengemüse
Kalt
• Caesar Salat mit gehacktem Ei, Parmesan und Frenchdressing
• Cole Slaw mit BBQ Hähnchenstreifen
• Graved Lachs auf Chicoree-Mandarinen-Salat
• Partybrötchen mit Schnittlauchquark
Dessert
• Panna Cotta mit Erdbeeren
• Grießpudding mit Sauerkirschkompott
BUFFET »SYLT«
Klassisch mit Schweinefilet, Putenmedaillons, Roastbeef, raffinierten Salaten und modernen Dessertkreationen.
250 gr. Fleisch oder 350 gr. Fleisch pro Person
Warm
• Gekräutertes Schweinefilet in Rotweinsauce
• Speckbohnen mit Kartoffelauflauf
• Putenmedaillons mit Schnittlauchrahm, Brokkoli und Röstitaler
• Linsenbratlinge auf veganem Lauchgemüse
Kalt
• Couscoussalat mit getrockneten Früchten und gerösteten Cashewkernen
• Salat von Lauch, Trauben und Preiselbeere in Kräuterschmand
• Büffelmozzarella mit Salat von Cherrytomaten in Pesto Verde
• Karamellisierter Gemüsesalat mit Granatapfelwürfeln und Scheiben von der Hähnchenbrust
• Scheiben vom rosa gebratenen Roastbeef mit Remoulade
• Kräuterciabatta mit Creme von getrockneten Tomaten
Dessert
• Orangenquarkspeise mit Crumble
• Mousse au Chocolat
BUFFET »BLANKENESE«
Deftig mit Schweinenacken, Putenschnitzeln, herzhaften Beilagen, Räucherlachs und frz./ital. Desserts.
Warm
• Schweinenacken mit Röstzwiebeln und Pilzen
• Putenschnitzel natur
• Rotkohl
• Bratensauce
• Kartoffelgratin
• Röstkartoffeln (Drillinge)
• Veggieburger auf Nachfrage
• Chili sin Carne (vegan)
Kalt
• Butter-Rosetten
Dessert
• Mousse au Chocolat mit Vanille-Soße
• Mascarpone-Creme mit Fruchtmousse
BUFFET »HAFEN«
Kultiges Buffet mit Currywurst, Schnitzeln,Nudeln, herzhaften Beilagen und klassischen Hausdesserts.
Warme Speisen
• Currywurst
• Nudeln mit Bolognese (vegan)
• Country Potatoe
• Putenschnitzel natur
• Knusper-Schnitzel paniert
• Veggieburger auf Nachfrage
Kalte Speisen
• Nudelsalat
• Remoulade
• Kartoffelsalat
• Knoblauch Baguette
• Bruschetta
• Gemüsefrikadellen / Partyfrikadellen
Desserts
• Mandarinen Quark
• Schokoladenpudding mit Vanille-Soße
PAUSCHALANGEBOT MIT GETRÄNKEN & ESSEN
Das Angebot besteht aus: 2 Stunden Bowling spielen inkl. Schuhverleih
einem Buffet nach Wahl und einer Getränkepauschale (diese gilt für 3,5 Std.)
Sollten Sie länger Bowling spielen wollen, so erhöht sich der
Preis je Std. um € 14,- pro Person (zzgl.gesetzl. MwSt.)
getränke
Getränke: Sekt, Prosecco, Weißwein, Rotwein, Roséwein, Fassbier: San Miguel, Becks, Spaten, Anheuser Busch Bud, Weizenbier. Flasche: Becks Gold, Becks
alkoholfrei, Becks alkoholfreies Alster, alkoholfreie Getränke, Kaffee, Tee,
Schokolade, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee.
Nicht enthalten sind: Longdrinks, harte Getränke, Kurze, Red Bull,
Desperados, Cocktails und Mocktails sowie alkoholische Mixgetränke..
BUFFETS ZUR AUSWAHL
| Buffet Baltrum 250 gr. Fleisch pro Person | 69,90 Euro* |
| Buffet Baltrum 350 gr. Fleisch pro Person | 71,90 Euro* |
| Buffet Sylt 250 gr. Fleisch pro Person | 72,90 Euro* |
| Buffet Sylt 350 gr. Fleisch pro Person | 74,90 Euro* |
| Buffet Blankenese | 69,90 Euro* |
| Buffet Hafen | 66,90 Euro* |
EC-Card, Amex, V-Scheck oder in bar.
TELLERGERICHTE
(BIS MAX. 20 PERSONEN
Alle Tellergerichte sind von November bis Januar nach vorheriger telefonischer Voranmeldung zu bestellen.
SCHNITTCHEN
(NACH WAHL BELEGT)
Schnittchen mit Fisch
pro Stück 2,50 Euro
Lachs, Forelle, Graved Lachs, Makrele
Schnittchen mit Käse
pro Stück 1,80 Euro
Brie, Gouda, Edamer, Leerdamer, Butterkäse, Camembert, Bavaria Blue, Bavaria Pfeffer, Philadelphia mit Kräutern, Philadelphia
Schnittchen mit Aufschnitt
pro Stück 1,80 Euro
Salami mit Pfefferrand, Kasseler, Putenbrust, Lachsschinken, Roastbeef, Zwiebelmett, Fleischsalat, Hähnchenbrust
Wenn Sie noch Fragen haben, erreichen Sie uns telefonisch oder auch gerne per E Mail. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Damit wir Ihren Wunschtermin erfüllen können,
teilen Sie uns bitte möglichst kurzfristig das Datum Ihrer Veranstaltung mit.
Die Bestellung des Buffets brauchen wir 4 Wochen vorher,
bei den Tellergerichten können Sie sich bis zu 14 Tage vor Ihrer Veranstaltung Zeit nehmen.
Bitte beachten: In der Vorweihnachtszeit ist Essen a la carte nicht möglich.
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Einfach Buchungsformular runterladen, ausfüllen und eine E-Mail an Gilde Bowling Wandsbek senden.